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長粒米25kg
長粒米粒形細長，長與寬之比一般大于3，一般為蠟白色透明或半透明。有按秈米米粒的長度分為長粒米和中粒米。長粒米粒形細長，長與寬之比一般大于3，一般為蠟白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后軟韌有勁而不粘，食味細膩可口，是秈米中質量優(yōu)者。
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