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2023
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最新動態(tài)
2024-03-06
煲飯時如何確定放多少水
煲飯是日常生活中常見的烹飪方式之一，但是很多人卻常常為放多少水而感到困惑。放水過多會導致米飯變得黏糊，放水過少則會導致米飯燒焦。那么，如何確定煲飯時應該放多少水呢？
2024-03-06
熬粥冷水下鍋還是熱水下鍋
熬粥要冷水下鍋，這樣能讓大米充分吸水并被加熱，防止大米有硬芯的情況出現(xiàn)，煮出來的粥也更香軟、粘稠。我們在煮粥之前還可以把大米放入水中浸泡，這樣處理后的大米更容易開花、煮熟。煮粥時要注意用小火慢煮，這樣的做的粥更香濃。
2023-12-07
米類的認識，大米、小米、香米、西米、黃米、薏米別再傻傻分不清
米類的種類繁多，什么粳米、香米、秈米、西米、黃米等眾多的品種往往搞得我們眼花繚亂，有時候真的是分不清楚，那么下面我們就一起走進繽紛的米世界，一起來認識它們吧。
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